Todo fã de Harry Potter adoraria passar um tempinho no Três Vassouras e tomar uma ButterBeer, traduzida para o portugês: Cerveja Amanteigada. E nós do A Fantástica Cozinha Literária, não poderia de deixar para trás essa receita tão presente na vida dos Potterheads.

• 3 Colheres de Sopa de Sorvete de Flocos (muuuuuuito generosas)
• 1/2 Xícara de Açúcar Mascavo
• 1/2 Xícara de Água
• 3 Colheres de Sopa de Manteiga
• Cerveja de Chocolate ~No teste a gente utilizou a Cerveja de Chocolate da BadenBaden~
• Um copo bem grandão

1. Em uma leiteira coloque o Açúcar Mascavo e a Manteiga e mexa para que eles possam se unir e dissolver. Assim que a manteiga estiver toda derretida adicione a água e espere até que forme um caldo uniforme.
2. Bata em um recipiente fundo 2 ou 3 colheres da calda que acabou de ser preparada + o sorvete. Nós utilizamos um mixer mas pode ser batido na mão também ou num liquidificador.
3. Adicione 200ml da Cerveja de Chocolate e misture pouco para não formar muita espuma.
4. No copo, coloque o restante do caldo de açúcar e manteiga, e logo após coloque a mistura, fique atento para não vazar do copo :)
5. Saboreie a melhor cerveja amanteigada do UNIVERSO \õ/

• 4 Colheres de Sopa de Sorvete de Flocos (muuuuuuito generosas)
• 1/2 Xícara de Açúcar Mascavo
• 1/2 Xícara de Água
• 3 Colheres de Sopa de Manteiga
• 250ml de Refrigerante sabor Tuti-Frut (Nós utilizamos o Itubaina Retrô)
• Um copo para montar a Cerveja \õ

1. Não tem muito segredo nessa receita também não :) Pegue uma leiteira e coloque o Açúcar Mascavo e a Manteiga e mexa para que eles possam se unir e dissolver. Assim que a manteiga estiver toda derretida adicione a água e espere até que forme um caldo bem bonito.
2. Bata em um recipiente fundo 2 ou 3 colheres da calda que acabou de ser preparada + o sorvete. Nós utilizamos um mixer mas pode ser batido na mão também ou num liquidificador.
3. Adicione o refrigerante de tuti-frut mas sempre atento para que não forme muita espuma e vaze do recipiente.
4. No copo, coloque o restante do caldo de açúcar e manteiga, e logo após coloque a mistura, fique atento para não vazar do copo :)
5. Saboreie a melhor cerveja amanteigada que pode ser consumida por qualquer idade!

• A receita original é servida quente, entretanto, nós preferimos servir elas geladinhas ainda :) 
• Se você adicionar canela em pó e raspas de gengibre na receita elas dão um aroma e um sabor super diferencial para a receita.
• Use para cozinhar sempre fogo baixo. Assim você não perde o controle da receita ;)
• Fãs de Harry Potter que são do Vale do Paraíba, essa última dica é especial para você \õ No dia 06 de Setembro, Domingo, vai rolar um super evento para Potterheads no Parque da Cidade de São José dos Campos. Você pode saber um pouco mais sobre ele aqui nesse link [https://goo.gl/goKwJr] ou clicando na imagem promocional do evento aqui embaixo